Erfrischendes Rheinstarten in den Tag, alpenländisches Rheinschlemmen, genüssliches Rheinnaschen oder ausgiebiges Rheinfeiern, bei uns finden Sie zu jeder Tageszeit etwas Besonderes.

Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unserer alpenländischen Küche und stöbern Sie durch Auszüge unserer Speise- und Getränkekarte.

  • Restaurant
  • Bar
  • Frühstück
  • Biergarten

Auswahl aus der Speisekarte

VITELLO VOM KALBSTAFELSPITZ

 
mit cremiger Thunfischsauce und Kapernbeeren, an einem Salatbouquet serviert

SCHAUMSUPPE VOM FLUSSKREBS

mit marinierten Passepierre-Algen-

KALTE LASAGNE
 
Gebackener Blätterteig,
gefüllt mit Pfifferlingen, Friséesalat und geräuchertem Forellenfilet,
dazu reichen wir Aprikosenconfit

KROSS GEBRATENES ZANDERFILET

 
auf Saubohnen-Speckragout, serviert mit goldbraunen Schupfnudeln

ROSA GEBRATENES
KALBSRÜCKENSTEAK
 
an kräftiger Bratenjus auf sautierten Pfifferlingen, dazu reichen wir in Butter geschwenkte Tagliatelle 

CREME BRÛLÉE
 
dazu reichen wir marinierten Erdbeersalat

Unsere komplette Speisekarte finden Sie hier als
Download:

IM RESTAURANT>>

Brigantinus Bar

Unsere Bar ist der perfekte Ort mit einem Aperò ein gelungenes Abendessen zu starten, den Feierabend zu eröffnen oder den Tag mit lieben Freunden und leckeren Cocktails (ab 18 Uhr) ausklingen zu lassen oder für einen späten Umdrunk bis 3:00 Uhr nachts.

Bevor wir Sie in unserer Bar persönlich begrüßen dürfen, finden Sie vorab unsere komplette Barkarte hier zum Downloaden (PDF):

AN DER BAR>>

Wir sagen herzlich Dankeschön für Ihre Stimme!

Unsere Frühstücksangebote

Jedes Wochenende ab 10:00 - 11:30 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserer genussvollen Frühstücksauswahl.
Starten Sie entspannt in den Tag.

Jeden Sonntag von 10:00 bis 14:00 Uhr bieten wir Ihnen das reichhaltige Alpenländische Brunchbuffet
für € 26.- pro Person. Bitte denken Sie daran, rechtzeitig zu reservieren.

Hier finden Sie eine kleine Auswahl aus unserer
Frühstückskarte:

 

Unsere Specials am Wochenende

Frühstücksauswahl bis 11:30 Uhr

 

Schweizer - Frühstück


Dreierlei alpenländische Käsesorten, Rührei von zwei Landeiern, Birchermüsli, Honig, Marmelade, Rahmbutter, Brotkorb
dazu gibt’s Orangensaft (0,1l)

Münchner - Frühstück


Zwei Stück Weißwürste mit Händlmeier-Senf und frischer Brezen in der Terrine serviert

Alm - Frühstück

Schinken- und Käseauswahl, Rührei von zwei Landeiern mit Speck, Schnittlauchfrischkäse, Joghurt mit Früchten, Rahmbutter, Marmelade, Honig, Brotkorb, dazu gibt’s Orangensaft 0,1 l

FRANZÖSISCHES FRÜHSTÜCK

 

serviert mit Croissant Nutella,
Marmelade und Rahmbutter

Säntisblick - Frühstück
(ab 2 Personen)
Geräucherter Lachs, Rühreier vom Landei, Ziegenkäse, mit Schnittlauch-Frischkäse, Schinken- und Käseteller, frischer Fruchtsalat, Buttergipfel, Marmelade, Honig, Rahmbutter, Brotkorb,
dazu gibt’s ein Glas Sekt

HERZHAFTES FRÜHSTÜCK


mit Käse und Wurstvariationen dazu reichen wir einen Brotkorb und Rahmbutter

 

WELL-FIT-FRÜHSTÜCK


Birchermüsli und ein Glas Orangensaft

Jeden Sonntag von 10:00-14:00 Uhr
alpenlädischer Sonntagsbrunch im Brigantinus für
€ 26.- pro Person
inkl. Kaffee Creme, Milchkaffee, Cappuccino und heiße Schokolade, sowie unsere Tee-
und Saftauswahl am Buffet

 
IM RESTAURANT>>

Der Biergarten am Ufer des Seerheins

Erfrischen Sie sich in diesen schönen Frühlingstagen in unserem Biergarten am Ufer des Konstanzer Seerheins und genießen Sie kühles frisch gezapftes Bier sowie zünftige Biergarten-Speisen.